Штрудель из творожного теста
Для теста: 400 гр. творога 9-15% 200 гр. сливочного масла, (обязательно холодное, натереть на терке) 5 ст. л. сахара 400 гр. муки, и для работы. Для начинки № 1 (яблочная): 2 очищенных средних яблока 50 гр. чернослива 50 гр. кураги 100 гр ...
>> Посмотреть рецепт
Профитроли с заварным кремом
Вскипятить 1 стакан воды, добавить щепотку соли, 100 гр. сливочного масла. Когда масло полностью растворится, высыпать 1 стакан просеянной муки, интенсивно перемешивая массу деревянной лопаткой. Подержать на огне при интенсивном помешивании около 5 минут ...
>> Посмотреть рецепт
Клюква уничтожает язву
«Нью-Йорк Таймс» пишет: последние исследования американских ученых доказывают, что клюквенный сок отлично справляется с язвами. Пациенты, пившие по 200 мл клюквенного сока в день на протяжении эксперимента, показали даже несколько лучшие результаты, чем пациенты, получавшие в тот же период традиционное лечение. Клюквенный сок можно смело назвать убийцей бактерий: содержащиеся в нем биологически активные вещества несут смерть бактериям Helicobacter pylori, виновникам большинства язв.
Ранее также сообщалось, что ученые доказали способность клюквы излечивать заболевания мочевого пузыря. И это далеко не все из полезных свойств клюквы.
